绿茶 · 湖北省恩施土家族苗族自治州, 湖北省
恩施富硒茶
Enshi Selenium-Rich Tea
湖北省恩施土家族苗族自治州一带。 恩施富硒茶在恩施土家族苗族自治州境内的茶区均有分布，以当地富硒土壤种植的茶树为原料制成，故名。湖北恩施是“世界硒都”，土壤中富含硒元素，恩施富硒茶是新创制的名茶，创制于1991年，深受茶人喜爱，并远销海外。
完整茶样图
茶叶画像
外形
紧细蜷曲
汤色
浅绿通透
香气
清新高扬
叶底
肥壮匀齐
品鉴笔记
清新高扬爽口鲜浓
冲泡指南
水温
80°C浸泡时间
5-10 sec茶叶用量
1/4 of vessel建议器具
玻璃杯冲泡细则
宜使用直筒玻璃杯或薄胎盖碗冲泡，水温80~85℃，置茶量约为主泡器的1/4，使用下投法，冲泡5~10秒。约可泡4泡，每泡增加浸泡时间5~10秒。
识别要点
恩施富硒茶的色泽不是翠绿，而是以灰绿为主，间杂黄色。干茶香气比较明显，弯曲紧结。茶叶含水率在成品绿茶中不算特别低，因而可以碾压成粉末，但是不会有特别脆的感觉。
选购提醒
富硒茶的标准规定
内容来源
《中国茶图鉴》章节 79：恩施富硒茶
