绿茶 · 安徽省宣城市溪口镇, 安徽省
塔泉云雾
Taquan Yunwu
安徽省宣城市溪口镇。 塔泉云雾的茶区在海拔1155米高峰山的北坡，故而也称“高峰云雾”。塔泉云雾一般在谷雨前后采摘，因为往往3月份此处山上还有降雪。
完整茶样图
茶叶画像
外形
条索匀细略卷，白毫裹身
汤色
清澈
香气
兰花香气
叶底
黄绿叶片间杂且嫩
品鉴笔记
兰花香气淡中有回味
冲泡指南
水温
95°C浸泡时间
1-2 min茶叶用量
1/5 of vessel建议器具
玻璃杯冲泡细则
最宜使用直筒玻璃杯冲泡，水温95℃左右，第一泡冲泡1~2分钟。
识别要点
塔泉云雾干茶条索匀细略卷，色绿油润带乌，白毫裹身。
制作工艺
冲泡后，茶汤清澈，兰花香气明显，茶汤淡中有回味。叶底黄绿间杂，且嫩。
内容来源
《中国茶图鉴》章节 57：塔泉云雾
