Huizhou Songluo

绿茶 · 安徽省黄山市, 安徽省

徽州松萝

Huizhou Songluo

安徽省黄山市休宁城北约15千米的松萝山。 徽州松萝也称“休宁松萝”。松萝山最高峰海拔882米,茶园多分布在海拔600~700米。松萝山气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,土层深厚,生态环境适宜茶树生长。1913年徽州松萝即远销欧美各国,在国际上享有良好的声誉。

完整茶样图

Huizhou Songluo full image

茶叶画像

外形

条索紧密,匀整壮实

汤色

明绿

香气

清高

叶底

绿嫩

品鉴笔记

清高浓厚

冲泡指南

水温
80°C
浸泡时间
1 min
茶叶用量
1/5 of vessel
建议器具
玻璃杯

茶格

清雅静新

春兰雅韵

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冲泡细则

最宜使用直筒玻璃杯冲泡,水温80~90℃,冲泡时间1分钟。松萝茶可以多泡几次,第五泡(尾水)因为苦涩尽去,香气仍存,可能更适合刚刚接触松萝茶的茶友。

识别要点

徽州松萝条索紧密,匀整壮实,锋苗显露,色泽绿润。

选购提醒

松萝茶的药用价值

制作工艺

徽州松萝冲泡后,汤色明绿,香气清高,滋味在绿茶中属于醇厚类型,相比其他绿茶,香浓、味浓、色浓。茶汤会有较为明显的苦感,但是回甘也就格外强烈。香气非常特殊,有明显的近似青橄榄的气息。

内容来源

《中国茶图鉴》章节 48:徽州松萝