绿茶 · 江苏省溧阳市天目湖区, 江苏省
溧阳白茶
Liyang White Tea
江苏省溧阳市天目湖区域。 溧阳白茶和安吉白茶一样，都是名叫白茶，实属绿茶。茶种为白茶种，生长期中有20天左右的茶叶鲜叶白化期，但是制茶工艺为绿茶工艺。溧阳白茶主产自天目湖区域，故而也称“天目湖白茶”。
完整茶样图
茶叶画像
外形
细挺，状如凤羽
汤色
清澈纯净
香气
浓郁
叶底
白绿幼嫩
品鉴笔记
浓郁鲜爽
冲泡指南
水温
90°C浸泡时间
5 min茶叶用量
1/5 of vessel建议器具
玻璃杯冲泡细则
最宜使用直筒玻璃杯冲泡 。溧阳白茶干茶的含水率很低，故而和一般绿茶不同，需使用沸水冲泡。可以使用中投法或上投法，第一泡冲泡时间1~1.5分钟。
识别要点
溧阳白茶是品质上佳的地方名茶，有“明月照松林”的意境之美。干茶细挺，形状如凤羽，色泽翠绿喜人。白毫细长丰密，衬着如碧玉的底色，有玉乳银霜之感。
内容来源
《中国茶图鉴》章节 40：溧阳白茶
