Maoyan Berry Tea

非茶之茶 · 湖南省张家界市永定区, 湖南省

茅岩莓

Maoyan Berry Tea

湖南省张家界市永定区。 茅岩莓属于高山苔藓类植物。据传明洪武十八年,覃垕王所带领义军在抵抗明太祖朱元璋部队时,意外发现该植物,其外用可以消肿止痛,内服可以提神养气。据说茅岩莓有类似青霉素般的消炎作用,以前是当地土医的常用药物,当地居民仍将其视为扁桃体炎等的治疗物。

完整茶样图

Maoyan Berry Tea full image

茶叶画像

外形

叶片较少,梗比较多

汤色

淡黄

香气

微有药香

叶底

黄绿

品鉴笔记

微有药香微苦回甘

冲泡指南

水温
100°C
浸泡时间
10 sec
茶叶用量
1/5 of vessel
建议器具
盖碗

茶格

清雅动新

花间清露

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冲泡细则

可以使用瓷盖碗、普通玻璃杯、马克杯等冲泡,水温100℃,不需洗茶,冲泡5~8分钟。

识别要点

茅岩莓一般干制后,叶片较少,梗比较多,色泽黄绿,带有细小的白色霜点。

制作工艺

冲泡后汤色淡黄,微有药香,入口时微苦,回甘迅速。

内容来源

《中国茶图鉴》章节 322:茅岩莓