Moonlight White

普洱茶 · 云南省各大茶区, 云南省

月光白

Moonlight White

云南省各大茶区。 月光白通常归于普洱茶中,有人也认为月光白应属于云南白茶,但它并非采用白茶制作工艺,在普洱茶中它属于边缘产品。使用大叶茶阴干制成,其整个制茶思路还是沿着红茶的制作工艺进行的,尤其是萎凋之后阴干造成的前发酵。

完整茶样图

Moonlight White full image

茶叶画像

外形

芽叶间杂

汤色

橙中带红

香气

甜香

叶底

色泽发红,泛有绿意

品鉴笔记

甜香甜润直接

冲泡指南

水温
100°C
浸泡时间
5-10 sec
茶叶用量
1/5-1/4 of vessel
建议器具
盖碗

茶格

浓朴静陈

陈年窖藏

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冲泡细则

最宜使用白瓷盖碗冲泡,水温100℃左右,第一泡冲泡5~10秒。

识别要点

月光白以干茶色泽命名,红褐的叶片和白毛披覆的芽叶间杂,还真的有点像月光下斑驳的光影。

选购提醒

月光白不建议陈放

制作工艺

冲泡后,汤色橙中带红,香气类似滇红,但是也有如东方美人般的蜜意。茶汤通透明亮,水里带着如瓜叶菊般的甜香。叶底色泽发红,泛有绿意。

内容来源

《中国茶图鉴》章节 299:月光白