普洱茶 · 未知, 广东省
陈皮普洱
Aged Tangerine Peel Pu-erh
云南省、广东省较多商会出产。 陈皮普洱是市面上较流行的普洱茶产品，顾名思义，陈皮和普洱共存。柑橘（广东新会的柑橘最好）顶部带蒂处环切一圆洞，把橘肉掏空，将优质普洱灌入其中，盖合橘皮，利用暗火烘烤26小时（也有使用生晒方式的），使其在相互发酵中形成风味独特的陈皮普洱茶。
完整茶样图
茶叶画像
外形
整颗干燥
汤色
褐红明亮
香气
陈皮茶香
叶底
紧结黑褐
品鉴笔记
陈皮茶香香甜柔顺
冲泡指南
水温
100°C浸泡时间
5 sec茶叶用量
1/4-1/3 of vessel建议器具
盖碗冲泡细则
可以使用盖碗、瓷壶等冲泡，尽量选择保温性能好一些的壶。水温100℃，置茶量为主泡器的1/4~1/3，掰碎掺入一定量的陈皮外壳。第一泡因为茶需要浸润的时间，故而建议浸泡5秒左右，第二至五泡即泡即出汤，之后逐渐增加浸泡时间，一般可以泡7泡，之后可以煮饮一遍。
识别要点
整颗柑橘内装普洱茶，表皮和茶叶均应保持干燥。表皮有自然的陈皮香气，对着自然光应有密密麻麻透光的油室白点，内茶一般茶青等级较高，不显粗老。
制作工艺
陈皮普洱茶汤有淡淡的陈皮香气飘出，茶汤开始是棕黄色，后来变红亮。品饮时，陈皮香气在口腔中萦绕，茶汤顺滑，肠胃发暖。
内容来源
《中国茶图鉴》章节 297：陈皮普洱
