红茶 · 福建省南平市, 福建省
金毛猴
Golden Monkey
福建省南平市。 金毛猴是政和工夫中的精致化品种。政和的茶园主要分布于海拔1200~1500米之间的森林带缓坡之上，水汽充沛，云雾弥漫，非常适宜茶树的生长。
完整茶样图
茶叶画像
外形
金毫浓密，略带蜷曲
汤色
黄中带橙红
香气
沉稳细腻
叶底
柔软鲜亮，红中带绿
品鉴笔记
沉稳细腻顺滑稠和厚重
冲泡指南
水温
100°C浸泡时间
5-10 sec茶叶用量
1/6 of vessel建议器具
盖碗冲泡细则
最宜使用白瓷盖碗冲泡，水温100℃左右，置茶量约为主泡器的1/6，第一泡冲泡5~10秒。
识别要点
干茶褐润略带蜷曲，金毫浓密披覆，根根清晰，倒真像金丝猴毛。
内容来源
《中国茶图鉴》章节 212：金毛猴
