红茶 · 未知, 福建省
铜骏眉（赤甘）
Tong Junmei (Chi Gan)
福建省武夷山桐木关一带。 茶农们常把铜骏眉叫作赤甘，又根据叶子的张开程度，分为小赤甘（叶子未张开）和大赤甘（叶子较大或者已经张开）。也有说铜骏眉特指小赤甘的。还有一种说法，有一篇比较著名的《骏眉令》说骏眉茶系列的金、银、铜三者是依照茶叶采摘时间早晚来划分的，此说法存疑。
完整茶样图
茶叶画像
外形
紧直微曲
汤色
橙黄带红
香气
花果之香
叶底
润泽软嫩
品鉴笔记
花果之香醇滑清甜
冲泡指南
水温
90°C浸泡时间
2-5 sec茶叶用量
1/5-1/4 of vessel建议器具
盖碗冲泡细则
可以使用盖碗、瓷壶冲泡，水温90~95℃，下投法定点冲泡。置茶量为主泡器的1/5~1/4，每泡浸润2~5秒出汤，可泡5泡。
识别要点
铜骏眉外形相较而言要大一些，色泽乌润，基本没有金毫。细闻有淡淡的稻草般的香气混合甜香。
选购提醒
“明前茶制骏眉”之谬
制作工艺
冲泡后，汤色不是特别浓郁，橙黄微带红色。香气转化为花果香，汤感清甜顺滑。一般第四泡后明显转淡，可以按照个人喜好延长浸泡时间。
内容来源
《中国茶图鉴》章节 208：铜骏眉（赤甘）
