乌龙茶 · 福建省武夷山风景区, 福建省
老君眉
Laojun Mei
福建省武夷山风景区一带。 根据清代郭柏苍《闽产录》所载：“老君眉叶长味郁，然多伪。”老君眉为清代名茶，原产靠近武夷山的光泽县乌君山，后被天心永乐禅寺引种武夷山九龙窠，亦有百年以上历史。
完整茶样图
茶叶画像
外形
紧结匀整
汤色
橙黄通透
香气
浓郁持久
叶底
棕红油亮
品鉴笔记
浓郁持久醇和有韵
冲泡指南
水温
95°C浸泡时间
2-10 sec茶叶用量
1/4-1/3 of vessel建议器具
盖碗冲泡细则
可以使用盖碗或者造型高而圆润的紫砂壶冲泡，置茶量为主泡器的1/4~1/3，水温95~100℃，下投法冲泡，无需洗茶。第一泡到第五泡均可以2~10秒出汤，之后增加浸泡时间，可以泡8泡。
识别要点
老君眉干茶条索紧细，一根条索上往往黑、绿、褐三色驳杂，称之为“三节色”，匀整度好。
制作工艺
老君眉茶汤香气浓郁持久，水中香气明显，滋味厚重，杯底留香，汤色橙黄，有浓郁的林木之气。整体香气沉郁，是一款深沉的好茶。
内容来源
《中国茶图鉴》章节 145：老君眉
