乌龙茶 · 福建省武夷山风景区, 福建省
金锁匙
Golden Key
福建省武夷山风景区一带。 金锁匙原产武夷山佛国岩，一说原产武夷宫山前村，但武夷山并无叫此名的村庄。据说金锁匙得名于生长环境。但佛国岩和弥陀岩未见茶场名字和钥匙有关，抑或是地形类似于钥匙形状，具体未知。
完整茶样图
茶叶画像
外形
紧结匀整
汤色
橙红通透
香气
高扬交织
叶底
棕红油亮
品鉴笔记
高扬交织醇厚回甘
冲泡指南
水温
95°C浸泡时间
2-10 sec茶叶用量
1/4-1/3 of vessel建议器具
盖碗冲泡细则
可以使用盖碗或者造型高而圆润的紫砂壶冲泡，置茶量为主泡器的1/4~1/3，水温95~100℃，下投法冲泡，无需洗茶。第一泡到第五泡均可以2~10秒出汤，之后增加浸泡时间，可以泡10泡。
识别要点
金锁匙干茶莹莹带有宝色，也有一些呈现蜷曲青灰的条索。闻起来香气隐忍，并不十分突出。
内容来源
《中国茶图鉴》章节 144：金锁匙
