Wuyi Qilan

乌龙茶 · 福建省武夷山风景区, 福建省

武夷奇兰

Wuyi Qilan

福建省武夷山风景区一带。 奇兰是武夷山于20世纪90年代从闽南平和引进的品种,也有说从广东引进。经过20余年的培育演变成武夷山茶种,再按武夷山岩茶的工艺进行制作,形成了与其他地方不同的风味。属高山乌龙茶,因为带有馥郁的兰花香,故而有了这样好听的名字。

完整茶样图

Wuyi Qilan full image

茶叶画像

外形

条索紧结

汤色

黄橙清亮

香气

浓郁兰香

叶底

有红色斑块

品鉴笔记

浓郁兰香滑爽甘甜

冲泡指南

水温
95°C
浸泡时间
2-5 sec
茶叶用量
1/4 of vessel
建议器具
盖碗

茶格

浓雅动新

锦缎华章

测测你和这款茶的匹配度 →

冲泡细则

最宜使用白瓷盖碗冲泡,水温95~100℃,置茶量约为主泡器的1/4,第一泡冲泡2~5秒。

识别要点

武夷奇兰外形紧结,色泽乌润带绿。

选购提醒

奇兰茶树品质的稳定性

制作工艺

冲泡后,汤色黄橙清亮,兰花香气浓郁,带着灵动,绵长不绝;滋味滑爽,甘甜殊异。叶底带红色斑块,较耐冲泡。

内容来源

《中国茶图鉴》章节 134:武夷奇兰