
乌龙茶 · 福建省武夷山风景区, 福建省
武夷奇兰
Wuyi Qilan
福建省武夷山风景区一带。 奇兰是武夷山于20世纪90年代从闽南平和引进的品种,也有说从广东引进。经过20余年的培育演变成武夷山茶种,再按武夷山岩茶的工艺进行制作,形成了与其他地方不同的风味。属高山乌龙茶,因为带有馥郁的兰花香,故而有了这样好听的名字。
完整茶样图

茶叶画像
外形
条索紧结
汤色
黄橙清亮
香气
浓郁兰香
叶底
有红色斑块
品鉴笔记
浓郁兰香滑爽甘甜
冲泡指南
水温
95°C浸泡时间
2-5 sec茶叶用量
1/4 of vessel建议器具
盖碗制作工艺
冲泡后,汤色黄橙清亮,兰花香气浓郁,带着灵动,绵长不绝;滋味滑爽,甘甜殊异。叶底带红色斑块,较耐冲泡。
内容来源
《中国茶图鉴》章节 134:武夷奇兰


