Haima Palace Tea

黄茶 · 贵州省毕节市大方县竹园彝族苗族乡海马宫村, 贵州省

海马宫茶

Haima Palace Tea

贵州省毕节市大方县竹园彝族苗族乡海马宫村一带。 海马宫茶大约创制于乾隆年间。海马宫茶园三面临山,一面通向河谷,海拔高达1500米,山高云浓,溪水纵横,年均气温13℃左右,为贵州省温度较低而湿度较高的茶区。然而茶园三面环山却构成一幅天然屏障,阻挡着寒冷空气的侵袭,再加上境内植被茂密,形成条件独特的小气候,而且海马宫茶园成土母质为砂页岩,土质疏松,钾元素含量丰富,适于茶树生长。海马宫茶的闷黄是把茶叶揉捏成小团再用白布包好放在盆内沤堆而黄变的

完整茶样图

Haima Palace Tea full image

茶叶画像

外形

蜷曲重实

汤色

清澈明亮

香气

清悦高扬

叶底

鲜黄肥壮

品鉴笔记

清悦高扬醇和鲜爽

冲泡指南

水温
13°C
浸泡时间
5 sec左右
茶叶用量
1/4 of vessel
建议器具
盖碗

茶格

清雅静新

春兰雅韵

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冲泡细则

最宜使用盖碗冲泡,水温95℃,下投法冲泡。置茶量约为主泡器的1/4。第一泡5秒左右出汤,可以泡7泡,以后每泡增加2~10秒出汤。

识别要点

海马宫茶外形蜷曲,比较重实,色泽墨绿,带有黄色。细闻有天然清香。

选购提醒

中国古茶树之乡

制作工艺

冲泡后,汤色黄汤明亮,香气清悦,通透高扬。滋味醇和鲜爽回甘好。叶底芽叶肥壮、匀整,黄色鲜亮。

内容来源

《中国茶图鉴》章节 122:海马宫茶