Qingcheng Snow Bud

绿茶 · 四川省都江堰市灌县青城山区, 四川省

青城雪芽

Qingcheng Snow Bud

四川省都江堰市灌县青城山区。 青城雪芽为20世纪50年代创制的新茶。产于灌县西南15公里的青城山区,干茶白毫似雪,故名。茶区夏无酷暑,冬无严寒,雾雨蒙蒙,年均气温15℃左右,年降水量1225.2毫米,日照190天;土层深厚,为酸性黄棕紫泥,土质肥沃。

完整茶样图

Qingcheng Snow Bud full image

茶叶画像

外形

形直微曲

汤色

黄绿明亮

香气

豆香浓郁

叶底

黄绿均匀

品鉴笔记

豆香浓郁鲜爽回甘

冲泡指南

水温
15°C
浸泡时间
10 sec
茶叶用量
1/4 of vessel
建议器具
盖碗

茶格

清雅静新

春兰雅韵

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冲泡细则

宜使用薄胎盖碗冲泡,水温85~90℃,置茶量约为主泡器的1/4,使用下投法,第一泡冲泡10秒。可泡5泡,每泡增加浸泡时间10秒。

识别要点

青城雪芽条索挺直稍弯曲,色泽黄绿间杂,银白显毫,芽头均匀。干茶香气干净,有微甜之感。

制作工艺

青城雪芽汤色黄绿,明亮度高;豆香浓郁,香入茶汤;茶汤有厚度,滋味鲜爽带甜感,回甘生津明显。

内容来源

《中国茶图鉴》章节 88:青城雪芽