
绿茶 · 四川省都江堰市灌县青城山区, 四川省
青城雪芽
Qingcheng Snow Bud
四川省都江堰市灌县青城山区。 青城雪芽为20世纪50年代创制的新茶。产于灌县西南15公里的青城山区,干茶白毫似雪,故名。茶区夏无酷暑,冬无严寒,雾雨蒙蒙,年均气温15℃左右,年降水量1225.2毫米,日照190天;土层深厚,为酸性黄棕紫泥,土质肥沃。
完整茶样图

茶叶画像
外形
形直微曲
汤色
黄绿明亮
香气
豆香浓郁
叶底
黄绿均匀
品鉴笔记
豆香浓郁鲜爽回甘
冲泡指南
水温
15°C浸泡时间
10 sec茶叶用量
1/4 of vessel建议器具
盖碗冲泡细则
宜使用薄胎盖碗冲泡,水温85~90℃,置茶量约为主泡器的1/4,使用下投法,第一泡冲泡10秒。可泡5泡,每泡增加浸泡时间10秒。
识别要点
青城雪芽条索挺直稍弯曲,色泽黄绿间杂,银白显毫,芽头均匀。干茶香气干净,有微甜之感。
内容来源
《中国茶图鉴》章节 88:青城雪芽


