绿茶 · 四川省成都市邛崃市, 四川省
文君绿茶
Wenjun Green Tea
四川省成都市邛崃市。 文君绿茶是为了纪念西汉才女卓文君而命名。邛崃市位于成都平原西部的邛崃山脉，有南宝山、花楸堰、平落、油榨、白合等茶叶产区。茶树的品种为当地的中叶种和花秋种，芽叶粗壮，深绿油亮，节尖较短，持嫩性强。
完整茶样图
茶叶画像
外形
蜷曲似环
汤色
淡绿明亮
香气
清香鲜美
叶底
嫩黄明亮
品鉴笔记
清香鲜美绵软甘鲜
冲泡指南
水温
80°C浸泡时间
10 sec茶叶用量
1/4 of vessel建议器具
盖碗冲泡细则
宜使用薄胎盖碗冲泡，水温80~85℃，置茶量约为主泡器的1/4，使用上投法或下投法。下投法时注意定点注水，使茶叶略微翻滚，第一泡冲泡10秒。可泡4泡，每泡增加浸泡时间10秒。
识别要点
文君绿茶叶芽齐整，身披银毫，蜷曲程度较高，有的条索类似环形。色泽整体不算青翠，墨绿发乌。
制作工艺
不以浓强见长，而是入口绵软，没有苦涩味。因为茶叶形状，冲泡时没有起伏。
内容来源
《中国茶图鉴》章节 87：文君绿茶
