绿茶 · 山东省日照市, 山东省
日照绿茶
Rizhao Green Tea
山东省日照市。 日照绿茶是20世纪“南茶北引”的产物。因为日照市的独特地理位置，日照茶树的越冬期比南方茶树的越冬期还要长一两个月，昼夜温差也大，有利于营养物质和芳香物质的累积。日照绿茶的品质十分优越，常被称为“北方第一茶”。
完整茶样图
茶叶画像
外形
茸毫显露
汤色
茶汤黄亮
香气
香气浓郁，有板栗香
叶底
嫩绿柔软
品鉴笔记
香气浓郁有板栗香甘醇鲜爽
冲泡指南
水温
85°C浸泡时间
30 sec茶叶用量
1/5 of vessel建议器具
玻璃杯冲泡细则
可以使用直筒玻璃杯或者白瓷盖碗冲泡。水温85℃左右。冲泡半分钟左右即可。好的日照绿茶可以冲泡5遍，色香不减，苦涩不增。
识别要点
日照绿茶外形条索蜷曲，叶片较为肥厚，呈现绿中带乌的色泽。
选购提醒
成就三个优质茶区的纬度
制作工艺
冲泡后，有板栗香，香气浓郁，滋味甘醇鲜爽。
内容来源
《中国茶图鉴》章节 28：日照绿茶
