绿茶 · 未知, 四川省
仙芝竹尖
Xianzhi Bamboo Tip
四川省峨眉山一带。 仙芝竹尖因其外形似竹叶，内质美妙如灵芝，故名。仙芝竹尖采自峨眉山高山区海拔1 500米以上终年云雾缭绕的黑包山茶场。于清明前开采，标准为鲜嫩独芽初展和一芽一叶初展。
完整茶样图
茶叶画像
外形
饱满短细
汤色
淡绿明亮
香气
清香鲜美
叶底
匀整如笋
品鉴笔记
清香鲜美鲜爽回甘
冲泡指南
水温
80°C浸泡时间
10 sec茶叶用量
1/4 of vessel建议器具
玻璃杯冲泡细则
宜使用直筒玻璃杯或薄胎盖碗冲泡，水温80~85℃，置茶量约为主泡器的1/4，使用中投法或下投法，冲泡10秒。可泡5泡，每泡增加浸泡时间10秒。
识别要点
仙芝竹尖和竹叶青不太好区分，仙芝竹尖整体上没有那么翠绿，条索中有明显的黄色。香气上没有竹叶青直接，但是山场气息明显，有上行之感，竹叶青显得比较沉郁。
制作工艺
冲泡后，汤感和香气比较平衡；但是如果使用下投法，香气会更高扬，板栗香交织山场气息明显。
内容来源
《中国茶图鉴》章节 85：仙芝竹尖
