Dawu Shoumei

绿茶 · 湖北省孝感市大悟县黄站镇, 湖北省

大悟寿眉

Dawu Shoumei

湖北省孝感市大悟县黄站镇万寿寺茶场一带。 大悟寿眉产自湖北省孝感市大悟县黄站镇万寿寺茶场,是绿茶中的眉形茶,故名。大悟县是湖北省5个产茶大县——五峰、鹤峰、竹溪、大悟、英山之一,也是湖北省四大茶叶产区中“鄂东大别山优质绿茶产业区”的重要组成部分。茶园地处大别山南麓,云雾缭绕,下临溪水,气候温和,土壤肥沃,森林覆盖率大,散射光多,适宜茶树生长发育。

完整茶样图

Dawu Shoumei full image

茶叶画像

外形

扁直细嫩,细长略弯

汤色

清澈明亮

香气

高香持久

叶底

嫩绿匀整

品鉴笔记

高香持久鲜嫩爽口

冲泡指南

水温
80°C
浸泡时间
20 sec
茶叶用量
1/4 of vessel
建议器具
玻璃杯

茶格

清雅静新

春兰雅韵

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冲泡细则

宜使用直筒玻璃杯或薄胎盖碗冲泡,水温80~85℃,置茶量约为主泡器的1/4,使用上投法,冲泡20秒。可泡4泡,每泡增加浸泡时间10秒。

识别要点

大悟寿眉的眉形,是说它扁直细嫩,如眉毛细长略弯,也如眉毛丝一样丝丝分明。外形纤细显毫,油润紧秀,色泽翠绿。

选购提醒

灵茶治“疠气”

制作工艺

冲泡后,茶汤清澈明亮,高香持久,味鲜醇爽,适口回甘,生津比较明显。叶底嫩绿,明亮匀齐。

内容来源

《中国茶图鉴》章节 78:大悟寿眉