Yangyan Gouqing

绿茶 · 浙江省临海市河头镇, 浙江省

羊岩勾青

Yangyan Gouqing

浙江省临海市河头镇羊岩山。 羊岩勾青产自浙江省台州市临海市河头镇羊岩山,色泽青绿,蜷曲勾回,故名。羊岩勾青属于新创制名茶,创制于1989年。羊岩茶场海拔750米,生态良好,羊岩勾青也是比较少见的半环形茶。

完整茶样图

Yangyan Gouqing full image

茶叶画像

外形

蜷曲勾回

汤色

清绿明亮

香气

香高持久

叶底

细嫩成朵

品鉴笔记

香高持久甘醇爽口

冲泡指南

水温
75°C
浸泡时间
10 sec
茶叶用量
1/4 of vessel
建议器具
玻璃杯

茶格

清雅静新

春兰雅韵

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冲泡细则

宜使用直筒玻璃杯或薄胎盖碗冲泡,水温75~80℃,置茶量约为主泡器的1/4,下投法和中投法均可,第一泡冲泡半分钟,可泡4泡,每泡增加浸泡时间10秒。

识别要点

羊岩勾青色泽翠绿或黄绿,油润有光泽,外形蜷曲,白毫显露,完整紧实。

制作工艺

冲泡后,香气清高,呈现花香之感,茶汤入口会有轻微的苦涩感,但回味浓醇、甘鲜,口舌生津。

内容来源

《中国茶图鉴》章节 75:羊岩勾青