Wuyang Spring Rain

绿茶 · 浙江省金华市武义县, 浙江省

武阳春雨

Wuyang Spring Rain

浙江省金华市武义县一带。 武阳春雨是非常年轻的茶品种,创制于1994年。据说因其冲泡时茶芽在杯中竖立,缤纷错落,如春雨飘洒,故而得名。武义的良好气候和岩性土壤适合茶树生长,自然生态良好,有机茶的产量高。

完整茶样图

Wuyang Spring Rain full image

茶叶画像

外形

条索挺直

汤色

明亮清澈

香气

豆香浓郁

叶底

肥嫩匀整

品鉴笔记

豆香浓郁鲜爽回甘

冲泡指南

水温
90°C
浸泡时间
10 sec
茶叶用量
1/4 of vessel
建议器具
玻璃杯

茶格

清雅静新

春兰雅韵

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冲泡细则

建议使用玻璃杯或者薄胎盖碗冲泡,置茶量约为主泡器的1/4。水温90℃左右,下投法定点高冲。第一泡10秒出汤,可以泡5泡,每泡增加5~10秒浸泡时间。

识别要点

武阳春雨的干茶相比而言不是很漂亮,色泽比较暗沉,白毫显露,形似松针。润泽感不是很高,偏干涩。细嗅有鲜灵的香气。

制作工艺

冲泡后,汤色清浅,明亮度高;炒豆香浓郁,略有花香;茶汤较浓厚,鲜爽回甘,有比较明显的涩感,但转化快,后续生津持久。

内容来源

《中国茶图鉴》章节 72:武阳春雨