绿茶 · 江苏省无锡市八士镇, 江苏省
太湖翠竹
Taihu Emerald Bamboo
江苏省无锡市八士镇。 太湖翠竹是一款创制时间不长的新茶，20世纪80年代后期才出现，其产地位于无锡斗山，此处山水兼备，景色宜人，生态环境优越，是种植茶树的佳地。太湖翠竹一经上市，迅速得到广大茶人的认可，与惠山泥人、无锡面筋合称“无锡三绝”。
完整茶样图
茶叶画像
外形
扁似竹叶
汤色
清澈明亮
香气
清香持久
叶底
嫩绿肥壮
品鉴笔记
清香持久鲜醇
冲泡指南
水温
85°C浸泡时间
1 min茶叶用量
1/5 of vessel建议器具
玻璃杯冲泡细则
最宜使用直筒玻璃杯、玻璃盖碗冲泡。水温85℃左右，冲泡1分钟，注意控制泡茶时间，时间过长则易苦感重。
识别要点
太湖翠竹外形扁似竹叶，色泽翠绿油润，偶有白霜。内质滋味鲜醇，香气清高持久， 汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀整，风格独特。冲泡在杯中，嫩绿的茶芽徐徐伸展，形如竹叶，亭亭玉立，似群山竹林，因而得名。
选购提醒
选购正品的三个感观标准
制作工艺
茶汤滋味鲜醇，清香持久，苦感稍重，汤色清澈明亮。叶底嫩绿肥壮匀整。在杯中恰似太湖旁边群山上的竹林，翠绿喜人。
内容来源
《中国茶图鉴》章节 62：太湖翠竹
