非茶之茶 · 福建省泉州市, 福建省
武夷清源茶饼
Wuyi Qingyuan Tea Cake
福建省泉州市。 武夷清源茶饼实际是泉州特产，但是冠名武夷，意思是传承自武夷山的制茶工艺。以乌龙茶加茯苓、栀子、山楂、紫苏、桔梗、甘草、薄荷、葛根、麦芽、橘皮、木香、藿香、乌梅、川芎、半夏、砂仁等40多种中药，以小麦粉为黏合剂，模压成长方形小砖。
完整茶样图
茶叶画像
外形
长方形小砖
汤色
浅棕
香气
淡淡药香
叶底
泡开的末状
品鉴笔记
淡淡药香淡而微苦
冲泡指南
水温
100°C浸泡时间
10 sec茶叶用量
1/5 of vessel建议器具
壶冲泡细则
宜大壶熬煮，不拘多少，可以掰碎。熬煮时，可以加几片姜作为药引，亦可撒些薄盐，以归肾经。
识别要点
福建省泉州市茶叶公司茶叶加工厂出品，商标为“武夷清源山”。每块小砖上模具压有“清源”两字。一盒净重240克，内8包装，一包装4块，一共32块装。
选购提醒
清源寺的除“瘴”良药
制作工艺
入口温和，略有苦感，汤水柔滑，不似想象里中药或者凉茶那般浓郁，而是有淡淡的中药香混合焙火乌龙茶的香气。
内容来源
《中国茶图鉴》章节 321：武夷清源茶饼
