非茶之茶 · 和田, 新疆维吾尔自治区
昆仑雪菊
Kunlun Snow Chrysanthemum
昆仑山高海拔之地。 雪菊生长在喀喇昆仑山雪线以下，为野菊花的变种，属山地野菊花。雪菊在维吾尔族语里叫作“恰依古丽”，据说是维吾尔族原来的贵族们用来泡茶的植物。
完整茶样图
茶叶画像
外形
花朵较小
汤色
从淡黄变为金黄，再转红浓
香气
浓郁
叶底
红橙
品鉴笔记
浓郁顺滑香甜
冲泡指南
水温
100°C浸泡时间
2-3 min茶叶用量
1/6-1/5 of vessel建议器具
玻璃杯冲泡细则
最适宜玻璃杯冲泡，不洗茶，水温100℃，冲泡出红色即可饮用。
识别要点
雪菊干茶花朵较小，类似胎菊，颜色金黄带赤。
选购提醒
“恰依古丽”的功效
制作工艺
冲泡后，有浓郁的紫罗兰般的香气，又带着一丝野菊花的清香。茶的颜色从淡黄变为金黄，几分钟后会红浓似血。滋味顺滑，满嘴生香，微有药气，水路尚甜。
内容来源
《中国茶图鉴》章节 316：昆仑雪菊
