
普洱茶 · 云南省西双版纳傣族自治州勐腊县易武乡曼撒村, 云南省
易武曼撒
Yiwu Mansa
云南省西双版纳傣族自治州勐腊县易武乡曼撒村。 曼撒也经常写作“曼洒”“慢撒”,是易武的一个村。曼撒海拔740米,年平均气温18℃,年降水量1700毫米,适宜农作物和茶树生长。曼撒茶山是古六大茶山之一,清代前期是易武地区的茶叶集散中心,是滇藏茶马古道的源头。
完整茶样图

茶叶画像
外形
粗壮紧实
汤色
淡黄晶莹
香气
高扬蜜香
叶底
黄绿肥嫩
品鉴笔记
高扬蜜香醇厚强劲
冲泡指南
水温
18°C浸泡时间
10-20 sec茶叶用量
1/5-1/4 of vessel建议器具
盖碗冲泡细则
可以使用盖碗、瓷壶、紫砂壶等冲泡,水温95~100℃,下投法定点冲泡。置茶量为主泡器的1/5~1/4。拆分的细碎程度影响出汤时间,如果拆分的不是特别开,仍保留小块的紧压,第一泡因为茶需要浸润的时间,故而建议浸泡5~10秒,第二至八泡即泡即出汤,之后增加浸泡时间,一般生普可以泡12~15泡。
识别要点
一般紧压茶饼,饼形周正。条索本身墨绿油润,银毫闪现。干茶香气浓郁清新,闻起来有生普洱特有的草叶香气混合高山之气。
内容来源
《中国茶图鉴》章节 268:易武曼撒


