普洱茶 · 云南省西双版纳傣族自治州勐腊县易武乡麻黑村, 云南省
易武麻黑
Yiwu Mahei
云南省西双版纳傣族自治州勐腊县易武乡麻黑村。 麻黑村是易武七村八寨之一，位于易武乡东北边，属汉民村寨，是易武茶的核心山头，在市场上来说追捧者众多。麻黑村也是易武的交通要道，海拔1200米以上，环境适宜茶树生长，茶叶品质稳定，是易武茶区的典型代表。麻黑村的茶园面积不小，有2700亩古茶园，5100多亩新式茶园。不过，麻黑古树也有矮化过的，不全是高大的茶树。
完整茶样图
茶叶画像
外形
紧结挺秀
汤色
浓黄饱满
香气
柔和高扬
叶底
黄绿肥壮
品鉴笔记
柔和高扬柔滑细腻
冲泡指南
水温
95°C浸泡时间
5-10 sec茶叶用量
1/5-1/4 of vessel建议器具
盖碗冲泡细则
可以使用盖碗、瓷壶、紫砂壶等冲泡，水温95~100℃，下投法定点冲泡。置茶量为主泡器的1/5~1/4。拆分的细碎程度影响出汤时间，故而第一泡建议浸泡5~10秒，第二至八泡即泡即出汤，之后增加浸泡时间，一般生普可以泡12~15泡。
识别要点
一般紧压茶饼，饼形周正。条索本身乌绿油润，白毫明显。干茶闻起来有生普洱特有的草叶香气，香气明显。
制作工艺
易武茶区整体表现阴柔，但是麻黑的特点比较明显：既有果蜜之香，又有山野之气。汤色较一般易武茶黄重，浓郁饱满。香气柔和高扬，口感微涩微苦，细腻与刚烈平衡感好，且较耐冲泡。
内容来源
《中国茶图鉴》章节 264：易武麻黑
