普洱茶 · 云南省西双版纳傣族自治州勐腊县, 云南省
莽枝
Mangzhi Tea
云南省西双版纳傣族自治州勐腊县莽枝茶山。 莽枝位于勐腊县象明乡，西接攸乐，北临革登，东依蛮砖。传说诸葛亮埋铜（莽）于此地，故取名莽枝。莽枝茶区海拔在1150~1450米之间，所产茶叶品质较好。
完整茶样图
茶叶画像
外形
紧实匀整
汤色
橙黄明亮
香气
花蜜清香
叶底
黄绿肥嫩
品鉴笔记
花蜜清香丰富有韵
冲泡指南
水温
95°C浸泡时间
10-20 sec茶叶用量
1/5-1/4 of vessel建议器具
盖碗冲泡细则
可以使用盖碗、瓷壶、紫砂壶等冲泡，水温95~100℃，下投法定点冲泡。置茶量为主泡器的1/5~1/4。但是拆分的细碎程度影响出汤时间，如果拆分的不是特别开，仍保留小块的紧压，第一泡因为茶需要浸润的时间，故而建议浸泡10~20秒，第二至八泡即泡即出汤，之后增加浸泡时间，一般生普可以泡12~15泡。
识别要点
莽枝外形匀整洁净，条索完整，以特殊香型著称。
选购提醒
莽枝茶园的前世今生
内容来源
《中国茶图鉴》章节 262：莽枝
