普洱茶 · 云南省双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇, 云南省
勐库东半山
Mengku East Mountain
云南省双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇。 勐库镇的邦马山与马鞍山对峙，南勐河流经两山之间，勐库人习惯上以南勐河为界，将南勐河东边的山称为东半山，河西边的山称为西半山；即马鞍山在河东，叫东半山，邦马山在河西，叫西半山。东半山最大的寨子是坝糯，海拔在1900米之上，当地出产的藤条茶颇有盛名。
完整茶样图
茶叶画像
外形
粗壮紧实
汤色
金黄明亮
香气
浓郁优雅
叶底
黄绿肥嫩
品鉴笔记
浓郁优雅柔和甘爽
冲泡指南
水温
95°C浸泡时间
10-20 sec茶叶用量
1/5-1/4 of vessel建议器具
盖碗冲泡细则
可以使用盖碗、瓷壶、紫砂壶等冲泡，水温95~100℃，下投法定点冲泡。置茶量为主泡器的1/5~1/4。拆分的细碎程度影响出汤时间，如果拆分的不是特别开，仍保留小块的紧压，第一泡因为茶需要浸润的时间，故而建议浸泡10~20秒，第二至八泡即泡即出汤，一般生普可以泡12~15泡。
识别要点
一般紧压茶饼，饼形周正。条索本身墨绿油润，银毫闪现。干茶香气浓郁清新，闻起来有生普洱特有的草叶香气混合高山之气。
制作工艺
东半山的茶相比西半山的一些名寨茶，汤感内质没有那么浓强，虽然汤色也是金黄明亮，如果使用玻璃公杯也有挂杯感，但是缺少浓稠到如油似胶的感觉，香气上倒是活泼很多。茶汤中花香浓郁优雅，入口柔和爽滑。滋味上，苦的力度不够，不像冰岛的甜是苦甜交融，而是一开始就偏甜。气韵倒还不错，有山野气韵，回甘生津。
内容来源
《中国茶图鉴》章节 257：勐库东半山
