Guangdong Guangyun Tribute Cake

黑茶 · 广东省广东茶叶进出口公司于云南省普洱市, 广东省

广东广云贡饼

Guangdong Guangyun Tribute Cake

广东省广东茶叶进出口公司于云南省普洱市采制。 广云贡饼系出名门,又别开一枝。20世纪60年代左右,东南亚华侨对普洱茶的需求量很大,而当时只有广东茶叶进出口总公司有出口权,后经协调,该公司从云南调集了一部分普洱茶青,加上广东和广西茶青拼配而成了一款黑茶,主要用来出口。

完整茶样图

Guangdong Guangyun Tribute Cake full image

茶叶画像

外形

圆饼形

汤色

橙黄略红

香气

粉香荷香

叶底

持嫩性、弹性好

品鉴笔记

粉香荷香醇美

冲泡指南

水温
100°C
浸泡时间
20-30 sec
茶叶用量
1/4-1/3 of vessel
建议器具
紫砂壶

茶格

浓朴静陈

陈年窖藏

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冲泡细则

老的广云贡饼最宜使用紫砂壶冲泡,水温100℃,置茶量为主泡器的1/4~1/3,需洗茶,第一泡冲泡20~30秒。

识别要点

广云贡饼干茶灰褐沉寂,挺隽有力。

选购提醒

采于云南,成于广州

制作工艺

冲泡后,茶汤迅速变成橙黄略红,通透明澈,仿若深藏千年的琥珀,温润内敛。茶气强劲,滋味醇美。叶底的持嫩性很好,弹性十足,仍能看出叶片的绿意,间或有红褐的转化。杯底香气是隐隐的粉香和荷香相交织的味道。

内容来源

《中国茶图鉴》章节 236:广东广云贡饼