黑茶 · 四川省雅安市, 四川省
四川藏茶（康砖）
Sichuan Tibetan Tea (Kang Brick)
四川省雅安市。 四川藏茶是小叶种全发酵茶，因为主要供应藏区，故名“藏茶”。据传最早生产于唐朝，曾有大茶、马茶、南路边茶、砖茶等多个名字。康砖是知名度最高的传统经典藏茶，如今的藏茶是指在雅安以一芽三叶的茶树新梢或同等嫩度对夹叶或藏毛茶为原料，采用南路边茶的核心制作工艺制成的黑茶。
完整茶样图
茶叶画像
外形
圆角长方体茶砖
汤色
黄红
香气
纯正
叶底
粗老花暗
品鉴笔记
纯正醇和
冲泡指南
水温
100°C浸泡时间
5-10 sec茶叶用量
1/4-1/3 of vessel建议器具
盖碗冲泡细则
康砖以下级最好煮饮，可以加牛奶或者酥油。康砖和康砖以上级可以冲泡，水温100℃，置茶量为主泡器的1/4~1/3，浸泡5~10秒出汤。
识别要点
以康砖为例。康砖外形圆角长方，色泽棕褐。藏茶也有粽叶包裹等特殊形制的，一般选料等级较高。
选购提醒
藏茶的“两等六级”
内容来源
《中国茶图鉴》章节 235：四川藏茶（康砖）
