普洱茶 · 云南省西双版纳傣族自治州勐海县, 云南省
贺开茶
Hekai Tea
云南省西双版纳傣族自治州勐海县。 贺开古茶山位于勐海县东南部，怒江山脉南延余脉部，北连著名古茶山南糯山茶区。听说市面上有人用贺开茶混充易武茶，需仔细识别。
完整茶样图
茶叶画像
外形
俊秀挺拔，有细密茸毫
汤色
黄亮厚重
香气
果胶香气
叶底
柔嫩肥壮
品鉴笔记
果胶香气顺滑回甘
冲泡指南
水温
90°C浸泡时间
10-20 sec茶叶用量
1/5 of vessel建议器具
盖碗冲泡细则
使用白瓷盖碗或紫砂壶冲泡，水温90~95℃，第一泡冲泡10~20秒。
识别要点
贺开干茶俊秀而挺拔，有细密的茸毫。乌黑间或着黄绿的色泽，细细嗅着有青青的茶香。
内容来源
《中国茶图鉴》章节 275：贺开茶
