
普洱茶 · 云南省双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇, 云南省
临沧勐库茶
Lincang Mengku Tea
云南省双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇。 一说到临沧,一提到勐库大叶种,那就是风格和品质的象征。勐库的地域非常广,面积475平方千米,地形崎岖,山高路远,生态环境独特而适宜大叶种茶树的生长,所以勐库不仅盛产普洱茶,也是滇红之乡。笔者感觉勐库茶整体上更接近30年前的传统普洱茶。
完整茶样图

茶叶画像
外形
肥壮厚实
汤色
明黄透亮
香气
馥郁刚劲
叶底
匀嫩肥厚
品鉴笔记
馥郁刚劲醇厚回甘
冲泡指南
水温
95°C浸泡时间
10-20 sec茶叶用量
1/5-1/4 of vessel建议器具
盖碗冲泡细则
可以使用盖碗、瓷壶、紫砂壶、紫陶壶等冲泡。水温95~100℃,下投法定点冲泡。置茶量为主泡器的1/5~1/4。但是拆分的细碎程度影响出汤时间,如果拆分得不是特别开,仍保留小块的紧压,第一泡因为茶需要浸润的时间,故而建议浸泡10~20秒,第二至八泡即泡即出汤,之后增加浸泡时间,一般生普可以泡12~15泡。
识别要点
勐库茶条索肥壮厚实,茶毫显露,感觉上有野性,干茶香气直接,有山野之气。
内容来源
《中国茶图鉴》章节 246:临沧勐库茶


