乌龙茶 · 福建省三明市大田县, 福建省
福建大田高山茶
Fujian Datian High Mountain Tea
福建省三明市大田县。 大田属山多田少地貌，有“九山、半水、半分田”之称。20平方千米的茶园分布其间，在云雾缭绕中处处皆有好茶出产。
完整茶样图
茶叶画像
外形
半包揉形，蜷曲紧结
汤色
黄亮
香气
馥郁绵长
叶底
黄亮完整
品鉴笔记
馥郁绵长顺滑厚重
冲泡指南
水温
100°C浸泡时间
10 sec茶叶用量
1/4 of vessel建议器具
盖碗冲泡细则
可以使用盖碗或者紫砂壶冲泡，水温100℃左右，温器烫盏，置茶量约为主泡器的1/4，第一泡冲泡10秒。
识别要点
大田高山乌龙，外形和色泽近似台湾乌龙，呈半包揉形，蜷曲紧结，色泽黄绿滋润。
选购提醒
高山茶园生态灭虫
内容来源
《中国茶图鉴》章节 169：福建大田高山茶
